主料:
鸡肉，
500克，
山药，
500克
辅料:
姜，
2片，
料酒，
1勺山药炖鸡汤的做法步骤
1.备好食材
2.鸡肉切大块
3.先绰一下水去血沫
4.捞出放入砂锅
5.加姜片料酒水大火烧开中小火熬30分钟
6.山药削皮切好泡入水里防止氧化
7.在倒入熬好鸡汤里炖
8.大概15分钟山药炖软烂即可
9.加点盐出锅
小窍门&温馨提示
鸡汤要中小熬制才浓香，绰一下水去腥去沫。
TAGS：
汤类 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
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