主料:
排骨适量，
手擀面适量
辅料:
香菜适量，
芝麻适量，
姜片适量，
葱段适量，
小茴香适量，
香叶适量，
草果适量，
八角适量，
大蒜适量
配料:
生老抽适量盐适量，
味精适量排骨面的做法步骤
1.排骨洗干净后切开香菜切段。
2.除了盐和味精其他全部调料全部放进去。
3.放入多半锅清水大火煮开。
4.汤开之后撇去血沫转小火煮四十分钟左右。
5.排骨熟透后放盐，葱花，味精即可。
6.锅里放清水烧开后下入手擀面。
7.煮熟后捞出过下凉水。
8.沥干水分装碗。
9.面里放入汤和排骨，上面撒上芝麻和辣椒油，香菜即可。
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面条 老人 其他菜系 午餐 工作餐 排骨
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