主料:
茭白，
200 克，
猪肉，
50 克，
西兰花，
两朵
辅料:
姜适量，
蒜适量湿淀粉适量油适量，
盐适量，
酱油适量茭白炒肉的做法步骤
1.茭白洗净切条。
2.生姜切丝、蒜头切片。
3.猪肉切片备用。
4.热锅放油，爆香姜蒜。
5.放入猪肉翻炒。
6.待猪肉变色，放入茭白翻炒，加盐。
7.加入适量水煮沸，加盖焖几分钟。
8.加入酱油调味，再少少的勾一层芡即可出锅。
9.放上西兰花装饰一下。
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