主料:
鸡蛋，
6个，
青辣椒适量，
蒜苗适量
辅料:
油适量，
盐适量，
蚝油适量，
老抽，
少许青椒蒜苗煨荷包蛋的做法步骤
1.准备好食材，清洗干净
2.青椒斜切，蒜苗切成段
3.起锅烧油（油里加一点点盐，煎荷包蛋不沾锅），油四成热时，磕入鸡蛋，煎成荷包蛋
4.??
5.锅中留油，下青椒和蒜苗梗翻炒断生
6.至软，炒出香味
7.下荷包蛋
8.加盐、蚝油、老抽，一点点水稍煮，荷包蛋煨入味
9.收干大部分汤汁，加大蒜叶，翻炒均匀
10.起锅装盘
11.好了??
12.超级下饭的一道菜??。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡蛋
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