主料:
面包粉,
1000g,
奶粉,
30g,
全蛋,
2个
辅料:
面包改良剂,5g酵母,
10g,
冰水,
450g
配料:
砂糖(粗),200g盐,
10g,
酥油,
100g葡萄吐司的做法步骤
1.第一步面包粉 改良剂 糖 酵母 奶粉 盐 加水个蛋一起打 最后加酥油。
2.打好后分割四个面团一个面团300g加葡萄卷好面团放入模具,上火320 下火200 烤50分钟。
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烘焙 其他菜系 面包粉
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