主料:
红薯，
2个，
奶酪，
1块
辅料:
鸡蛋，
1个，
面包粉，
2杯
配料:
淀粉适量，
盐，
1/2茶匙红薯奶酪饼的做法步骤
1.红薯去皮、切片，蒸熟后趁热碾成泥状。
2.将红薯泥分成5等份，每等份按扁，包入少许奶酪丝后，捏拢再按扁成饼状。
3.每块红薯饼先沾一层淀粉，再沾一层打散的蛋汁后，裹上一层面包粉，放入温油中炸至酥黄。
4.起锅前开大火将油逼出，即可捞出食用。
TAGS：
甜品 红薯
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