主料:
龙口粉丝,
一把,
金针菇适量
辅料:
蒜子适量,
枸杞,
少量,
麻油适量,
一品鲜适量,
陈醋,
一勺金针菇蒸粉丝的做法步骤
1.龙口粉丝泡发。
2.铺碗底。
3.金针菇洗净,铺在上面,我剪短了,太长的话,女儿吃了会塞牙。
4.小葱和蒜子切好。
5.蒜子放碗里,调一碗料:一品鲜,陈醋,麻油,也可以加自己喜欢的辣油。
6.蒸好后,将调料淋在上面,撒上小葱和枸杞,拌匀就可以吃了。龙口粉丝比红薯粉丝效果会好些,后者太粗,比较吸水,出来的成品比较干。这个淋上调料刚好。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 龙口粉丝
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