主料:
紫薯适量,
山药适量,
南瓜适量
辅料:
热水适量创意双薯泥的做法步骤
1.山药、紫薯洗净入锅蒸熟。
2.蒸熟的紫薯去皮,用刀捻一下,再倒入少许热水搅拌均匀过细筛,可加适量糖(我没加、感觉原味最好)。
3.南瓜去皮,切片蒸熟过细筛。
4.山药去皮(入锅前挺白的,蒸熟时),再用刀捻一下,放入碗中加一点热水搅拌均匀。
5.再过细筛。
6.将山药泥中加入少许南瓜泥搅拌均匀,装入裱花袋随意挤出所需图案,简单的构思也会打开视觉的眼界。
7.将紫薯泥装入裱花袋中,将紫薯花挤在盘子中间,简单的创意竟彰显出神奇效果。
8.在山药南瓜泥外圈点缀点紫薯泥花。
9.再用糖针点缀一下(没有可不放),创意双薯泥新吃法很漂亮的。
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小吃 其他菜系 紫薯
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