主料:
牛肉适量，
紫甘蓝适量，
胡萝卜适量，
木耳适量，
粉条适量，
番茄，
2个
辅料:
干辣椒适量，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
小白菜适量
配料:
酱油适量，
淀粉适量，
蚝油适量，
花椒粉适量，
鸡精适量，
料酒适量牛肉杂烩汤的做法步骤
1.准备所需食材，胡萝卜切大片，牛肉淀粉、料酒和花椒面拌一下，木耳事先水泡好，紫甘蓝切成大片
2.粉条事先下锅微煮一下放一边凉水泡着备用
3.热锅下油煸炒牛肉
4.下
辅料
干辣椒、葱姜蒜片煸炒出香味
5.放入胡萝卜片煸炒
6.再放入紫甘蓝和番茄煸炒，加酱油
7.加适量水炖20分钟后加入木耳粉条再稍炖一会
8.最后加入小白菜断生起锅放点鸡精、耗油。
9.盛碗开吃
TAGS：
家常菜 牛肉
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