主料:
海带,
500克,
鸡蛋,
1个熟猪手,半个鲜熟玉米,半只
辅料:
盐适量,
米醋,
5毫升,
蚝油,
10毫升,
生抽,
5毫升猪手海带卷的做法步骤
1.材料:海带500克,鸡蛋1个,熟猪手半个,玉米半只,盐、米醋、生抽、耗油各半调羹。
2.鲜海带放入开水锅中烫一下捞出过凉冲洗干净。
3.鸡蛋加入稍许盐打散,锅预热加入鸡蛋液煎成蛋饼。
4.煎好的蛋饼铺在海带上。
5.卷成卷。
6.切成段摆入微波容器中。我用的是微波塔吉锅。
7.再加入熟猪手和小段熟玉米,我又加了1调羹猪蹄汤,(没有猪蹄等就加入1调羹水)
8.塔吉锅盖上盖放入微波炉3分钟,用微波容器覆盖保鲜膜也可。
9.如果没有猪手肉汤就另用香醋、耗油、生抽各半调羹拌均做调料蘸食即可。
10.做好的海带豆腐卷。
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热菜 家常菜 海带
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