主料:
面条，
500克
辅料:
黄瓜，
1只，
芝麻酱，
2勺香椿芽咸菜适量胡萝卜咸菜适量蒜适量，
盐适量，
醋适量凉面的做法步骤
1.将香椿芽、胡萝卜咸菜洗净切末备用。
2.黄瓜洗净切丝备用。
3.芝麻酱两勺，加入凉开水稀释。
4.蒜加少许盐捣成蒜泥，加醋调匀备用。
5.锅里放水，开锅后放入面条煮到九成熟捞出。
6.用凉开水过一下凉。
7.把面条盛到碗里，放入黄瓜丝，胡萝卜、香椿芽末，浇上蒜泥，芝麻酱拌匀即可享有。
小窍门&温馨提示
1、面不凉时，可多过几次凉。
2、调味品的浓度，可根据自己的口味而定。
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主食 面条 家常菜 面条
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