主料:
年糕适量
辅料:
胡萝卜适量，
花生适量
配料:
生抽适量，
糖适量，
鸡精适量，
花椒适量，
醋适量，
辣椒适量，
葱适量，
盐适量，
黄酒适量宫爆年糕的做法步骤
1.准备原料
2.年糕切丁，胡萝卜切丁，花生米炸一次，可以到超市里边买现成的
3.按照，一大勺生抽，一大勺半醋，一大勺料酒，一大勺半糖，盐和鸡精适量，水淀粉适量，葱花适量 蚝油适量兑成碗汁
4.小火把年糕炸成金黄色
5.炸成金黄色就可以啦
6.热锅凉油爆香辣椒和花椒
7.倒入胡萝卜翻炒
8.加入年糕后慢慢倒入碗汁
9.等汁子浓稠均匀裹上食材后，最后加入花生米
10.嘿嘿
11.嘿嘿
12.嘿嘿
TAGS：
热菜 秋季食谱 年糕
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