主料:
饺子皮，
120克，
水适量
辅料:
盐适量，
花椒粉适量，
植物油适量，
葱花适量盘丝饼的做法步骤
1.饺子皮
2.加适量水，揉成较软的面团
3.分割成2半，分别擀成长方形
4.表面刷油
5.撒上盐，抹匀
6.撒上花椒粉，抹匀
7.用切面刀切成细条
8.撒上葱花
9.将细条收拢成一束
10.盘成圆饼
11.用擀面杖擀薄
12.锅中倒油，烧热
13.放入饼坯
14.煎至两面金黄，出锅
小窍门&温馨提示
饺子皮面团较硬，所以需加水调制成软面团。
也可以直接用面粉和成较软的面团使用。
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主食 面食 其他菜系 饺子皮
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