主料:
糯米，
200克，
肠衣，
一段
辅料:
腊肠，
一小段，
豌豆，
一小碗
配料:
食盐适量糯米肠的做法步骤
1.准备糯米，腊肠，肠衣
2.一小碗豌豆粒，洗净备用
3.糯米 洗净用清水浸泡一晚
4.腊肠切末备用
5.浸泡好的糯米沥干水分，倒入大碗
6.加入豌豆，腊肠末，加适量食盐，拌匀
7.将肠衣全部套在灌肠工具上，用线系好末端
8.将拌好的糯米灌入喇叭口，用一根筷子往下捅，让糯米进入肠衣
9.所有糯米装入肠衣后，从圆管上取下肠衣，用线将端头扎紧
10.将灌好的糯米肠提起来，连抖带捋，让糯米在肠衣内分布均匀
11.将整根糯米肠分段用线扎紧，并用钢针在肠衣上扎些小孔便于排气
12.把糯米肠盘在盘子里，放入蒸屉，大火40分钟左右，熟透即可
13.出锅放至稍凉，用刀沾水，切成片食用
TAGS：
主食 家常菜 老人 早餐 秋季食谱 其他菜系 糯米
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红薯紫薯蒸米饭的做法,红薯紫薯蒸米饭怎么做,红薯紫薯蒸米饭的做法,红薯紫薯蒸米饭怎么做,红薯紫薯蒸米饭怎么蒸,蒸米饭 红薯
下一篇： 粉蒸双豆的做法,粉蒸双豆怎么做,双豆的做法,大碗双豆的家常做法,双青豆的做法,粉蒸双拼做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
