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主料:
西红柿，4个，鸡蛋，3个

辅料:
豌豆，25克

配料:
盐，4克，白砂糖，6克，水淀粉适量，油适量

西红柿豌豆炒鸡蛋的做法步骤

1.将西红柿洗净去皮切成橘子瓣形状。

2.将鸡蛋打入碗里加少许盐打散炒熟。

3.将豌豆煮熟过凉捞出沥干水分。

4.锅里加少许油加热后倒入西红柿翻炒。

5.加入豌豆翻炒，加入白砂糖炒匀。

6.倒入鸡蛋、盐炒匀，加水淀粉使汤汁浓稠即可。

小窍门&温馨提示

不用葱姜调味，更加突出菜的鲜美。

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