主料:
咸菜干,
1把,
泡椒,
2个
辅料:
木耳,
1把,
猪肉适量葱叶,小许调料
大蒜,
几瓣,
生抽,
10克,
味精,
1克泡椒炒咸菜干的做法步骤
1.咸菜干泡软,洗去多余盐分。
2.泡发好的木耳切宽条。
3.大蒜切片,取几块肥一点的烧肉,切条。
4.泡椒切段。
5.热锅冷油,油热放肉,泡椒,蒜片,爆出香味。
6.放咸菜干和木耳,翻炒均匀放生抽。
7.翻炒均月放味精。
8.炒2分钟。
9.放葱丝,炒均匀即可。
10.成品。
小窍门&温馨提示
炒这个最好用肥一点的猪肉,别忘了放蒜,只要这两种配料有就很香,其他的随机搭配。
TAGS:
热菜 家常菜 咸菜干
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