主料:
炸酱面,1袋黄瓜,
半根,
小葱,
1根
辅料:
清水适量炸酱面的做法步骤
1.锅中倒入适量清水,煮开后,将面条放入锅中。
2.大火煮4分钟左右,煮至8分熟。
3.倒入蔬菜包,继续煮1分钟左右即可。
4.将面汤倒掉(注意,不要全倒掉,要留一点点,拌面用)
5.再将炸酱包倒入面条上,用筷子搅拌均匀。
6.将黄瓜用刨丝器刨成丝装,摆在盘中。
7.将拌好的炸酱面放入盘中。
8.撒上一点葱花,即可。
小窍门&温馨提示
1.面汤一定不要全倒掉,稍微留一点,这样拌酱的时候不会干,而且容易拌匀。
2.如果有芝麻的话,可以撒一点白芝麻,这样吃起来酱香混合着芝麻香,味道超级赞!
TAGS:
主食 面条 家常菜 午餐 晚餐 黄瓜
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