主料:
五花肉适量，
蒜苗适量
辅料:
麻婆豆腐酱适量三生川辣椒牛肉酱适量大葱农家花椒适量青椒适量，
小米椒适量，
姜适量，
食用油适量，
砂糖适量，
料酒适量，
酱油适量，
淀粉适量蒜苗回锅肉的做法步骤
1.青椒、小米椒切条，大葱拍碎切段，姜切片；
2.蒜根切段；
3.蒜叶切段；
4.依次将五花肉、葱段、姜片、农家花椒、料酒放入水中，对五花肉进行焯水处理；
5.捞出切片；
6.起锅热油；
7.放入切好的五花肉；
8.炒至七成熟，盛出备用；
9.起锅热油，依次放入花椒；
10.放入姜片；
11.放入葱段；
12.放入麻婆豆腐酱；
13.放入七成熟的五花肉，炒匀；
14.放入酱油；
15.最后放入蒜根；
16.小米椒；
17.青椒；
18.三生川辣椒牛肉酱；
19.蒜叶；
20.放入砂糖，炒匀即可；
21.大功告成。
22.成品。
小窍门&温馨提示
仔细阅读菜谱，让您一秒变大厨。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 五花肉
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