主料:
红薯适量，
糯米粉适量
辅料:
蛋液适量，
淀粉适量，
花生油适量红薯丸子的做法步骤
1.红薯切片用微波炉叮十分钟熟透。
2.捏碎红薯加入糯米粉。
3.捏成团。
4.揪成小块团圆。
5.鸡蛋打散把丸子放入滚上蛋液。
6.在滚上一层淀粉。
7.锅里放入花生油烧到5成热下入丸子炸制。
8.成金黄色捞出。
小窍门&温馨提示
糯米粉克适量添加，也可把红薯丸子里添加馅料。
TAGS：
热菜 家常菜 红薯
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