主料:
茄子，
1个，
土豆，
1个，
青椒，
1个
辅料:
味极鲜，
2勺，
蚝油，
1勺，
糖适量，
鸡精适量，
葱适量地三鲜的做法步骤
1.食材。
2.茄子切滚刀块。
3.土豆、青椒切成块。
4.蒜切碎、葱切段。
5.锅中多放点油、把土豆块煎至焦黄后盛出。
6.放入茄子煎软盛出。
7.锅中剩余油把蒜粒炒香。
8.下土豆块翻炒、加2勺味极鲜、1勺蚝油炒匀。
9.下青椒和茄子炒几下、炒至青椒断生。
10.放入糖、鸡精、葱段炒匀即可。
11.成品。
12.成品。
小窍门&温馨提示
味极鲜和蚝油已经够咸了、不需要再加盐
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 茄子
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