主料:
鸭血，
360克，
五花肉，
70克
辅料:
大蒜适量调料
郫县豆瓣酱适量，
料酒适量，
酱油适量，
盐适量，
白糖适量五花肉炒鸭血的做法步骤
1.食材：鸭血、五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗净切段）、郫县豆瓣酱。
2.将鸭血拆开包装放在案板上切开。
3.将鸭血下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
4.起锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒至微黄。
5.接着，加适量的料酒。
6.加适量的酱油。
7.翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的鸭血和大蒜翻炒翻炒。
9.最后，加适量的郫县豆瓣酱。
10.加适量的盐。
11.加适量的白糖。
12.调味炒匀即成。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 鸭血
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