主料:
糯米粉，
250克，
南瓜泥，
130克
辅料:
红豆馅，300克白糖，
20克面条机做南瓜饼的做法步骤
1.准备糯米粉约250克、南瓜适量、白糖20克（不喜欢甜的可以不放），红豆沙约三百多克；
2.把南瓜去皮，切小块上锅蒸熟至软烂，
3.用勺子把蒸熟的南瓜压成泥
4.把面条机的出面口换上饺子皮的套头，趁热把糯米粉、南瓜泥和白糖倒进面条机，启动快速面条或者劲道面条程序、
5.面团的状况应该要偏软一点，如果揉好后面条机里的面粉是成颗粒状的要再加点南瓜泥或者开水，因为偏干的糯米面容易断裂
6.揉面的时间，把红豆沙分成若干个小剂子，搓圆；
7.压出来的面片要趁热扯来包馅
8.面条机出面的时候一边包馅，揪出大约手掌那么大的片在掌心，放上红豆馅，
9.卷起来再收口，搓圆
10.趁热把包好馅的饼胚稍微压扁，直至所有饼胚都包好！
11.不粘锅加少许油，上火烧也三四成热，放入南瓜饼，
12.小火盖盖煎至两面金黄，即可！
小窍门&温馨提示
1：做南瓜饼，只要你是用糯米粉做的，就要用烫手的南瓜泥或开水来做，冷却的南瓜泥肉面，面团容易干裂！
2：要一边出面一边包馅，如果包不过来就把面条机程序停止，不要让面条机出面，一个是因为糯米面或比较黏，没及时取下会粘成一团，二是面团暴露在空气中会被风干造成断裂！
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