主料:
鸡肉，
半只
辅料:
木耳适量，
大蒜适量，
辣椒适量，
生姜适量，
酱油适量，
料酒适量，
盐适量木耳烧鸡的做法步骤
1.鸡肉斩块备用。
2.准备配料。
3.木耳提前泡发，放入锅中焯水备用。
4.锅中倒入油爆鸡肉。
5.加入料酒爆炒去腥味。
6.加入配料翻炒均匀。
7.加入木耳。
8.加入没过鸡肉的温水。
9.中途翻炒一下加入适量盐。
10.煮至汤汁浓稠加入适量蚝油葱段即可。
11.装盘。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡肉
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