主料:
红豆，
200g
辅料:
白糖，
50g，
盐，
2g，
花生油适量自制红豆沙的做法步骤
1. 红豆提前泡一晚上。
2.洗净后放高压锅。加少量的清水，稍微淹没红豆即可。
3.蒸汽后转小火20分钟。
4. 摊开晾凉，我打开的时候是刚刚的没有水分。用过滤网都没有怎么过滤出水来。
5.过滤的豆沙放料理机打成泥。
6.坐锅烧热后放平时炒菜的花生油。
7.放入豆沙，中火慢慢翻炒。
8.加入自己需要的白糖，2g盐。
9.一直炒至自己需要的稠度即可。
10.我炒的稍微有点干。包包子或者涂面包都可以。
11.尝尝很纯哦。
小窍门&温馨提示
炒至的锅最好采用不粘锅。粘稠度根据自己需要要调节炒的时间。
要注意多翻动锅铲，避免糊底。
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小吃 家常菜 下午茶 学生 红豆
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