主料:
金针菇，
250克
辅料:
红辣椒，
1个，
盐，
1勺，
味精，
1克，
生抽，
1勺，
醋，
1勺，
蒜瓣，
2个，
香油，
0.5勺，
蚝油，
0.5勺，
花椒油，
0.5勺清蒸金针菇的做法步骤
1.金针菇切去根部清洗干净。
2.撕成小颗，红辣椒切圈装盘，码放整齐。
3.上锅蒸，冷水开始蒸8分钟左右。
4.调料汁，蒜切末，加入盐，味精，生抽，蚝油，香油，花椒油，醋，调匀，淋在蒸好的金针菇上就可以了。
5.如果金针菇蒸出来汤汁很多，可以倒掉一半，撒一点葱花美美开吃吧。
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素菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 金针菇
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