主料:
海带适量，
白菜适量，
排骨，
500g，
鸡，
500g，
老抽适量，
大料适量，
姜适量
辅料:
莲藕适量大青豆适量鱼，
500g，
料酒适量，
白糖适量，
葱适量，
蒜适量家常酥锅的做法步骤
1.大白菜洗净备用
2.莲藕洗净切片
3.大青豆或黄豆清水泡一泡
4.选用老海带根 泡发切片
5.鱼洗净切块
6.排骨过滚水撇除血末备用
7.老家土鸡宰杀后切块过滚水备用
8.最得好大料
9.葱姜蒜陈皮备用
10.食材备齐后一层一层码齐，高压锅最底层放白菜，再放入青豆，在放鱼块，放完鱼块后把准备好的大料放入。
11.放藕片
12.放排骨
13.放鸡块
14.放海带后并压实
15.最好把料酒、食盐、老抽、白糖、味精、陈醋等材料调成汁倒入高压锅，大火煮20分钟即可。
16.盛盘上桌，酥香浓浓。
小窍门&温馨提示
多放点醋
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热菜 海带
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