主料:
茄子，
一个
辅料:
青椒，
1个，
番茄，
半个，
大蒜，
3个，
食盐适量，
酱油，
一勺蒸茄子的做法步骤
1.茄子洗净去掉头尾。
2.切长条装盘。
3.放入蒸锅蒸熟（用筷子能插入即可）。
4.青椒切碎，西红柿切碎，大蒜切蓉。
5.锅里放油烧热后一同倒入辣椒 番茄 大蒜。
6.倒入适量食盐。
7.一勺酱油翻炒均匀，炒出番茄汁即可。
8.炒好的辣椒淋在茄子上就可以了。
9.成品图。
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 茄子
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