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无油版老醋茄子的做法,无油版老醋茄子怎么做,老醋茄子图片,正宗的老醋茄子的做法,不过油糖醋茄子,酱油醋茄子

来源:好招商食品网 美食制作 宝宝爱爸爸  |  2023-02-09
主料:
茄子4根

辅料:
香葱适量10粒红尖椒3个适量陈醋适量香醋适量香油适量白糖适量水淀粉适量生抽适量

无油版老醋茄子的做法步骤

1.茄子去皮.从中间切段。

2.把茄子切厚片.每段茄子切2刀。

3.上蒸笼.开锅后计时8分钟。

4.香葱.蒜.红尖椒切末。

5.找一碗.把生抽.陈醋.香醋.白糖.盐.调拌好料汁尝一下酸咸味。

6.锅里倒适量水.倒入调好的料汁.烧开后倒入水淀粉勾芡。

7.把蒸好的茄子摆在深盘子里.撒上蒜末。

8.撒上葱花.红尖椒。

9.均匀的淋上勾好芡的料汁.再淋一些香油提味。

10.成品。


TAGS:凉菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 茄子
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