主料:
面粉，
400克
辅料:
酵母粉，
1克，
玉米油，
40克，
白糖，
80克，
纯净水，
180克，
葡萄干适量刀切面包卷的做法步骤
1.面包桶放入纯净水、玉米油、白糖；放入面粉，最后放入酵母粉。
2. 启动和面程序。和面30分钟。
3. 把面团取出团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。
4. 发酵至2倍大以上。
5. 把发酵好的面团取出，揉匀排气。
6.把面团擀成长片。
7. 放入洗净的葡萄干。
8. 从一头将其卷起。
9.这就是卷好的样子。
10. 均匀的切段。
11. 将其立起来，断面朝上，稍稍整理即成生坯。
12.把生坯放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。
13. 发酵至2倍大左右。
14. 烤箱200度。中下层烤制20分钟即可。
15. 取出烤盘，晾凉即可食用。
小窍门&温馨提示
1、酵母粉的用量可以增加，增加酵母粉的用量可以加快发酵速度。
2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考
TAGS：
烘焙 早餐 其他菜系 面粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 红枣芋头包的做法,红枣芋头包怎么做,红枣 芋头,紫薯芋头包,红枣芋头糕,广东芋头包
下一篇： 葱香芋艿的做法,葱香芋艿怎么做,葱香芋艿家常做法,葱香芋艿的味道,葱香芋艿的做法窍门,葱香芋艿球的做法
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
