主料:
鸡腿肉，
200g，
豌豆，
200g
辅料:
胡萝卜，
1根调料
盐适量，
料酒，
1勺，
菜籽油，
3勺鸡肉蔬菜丁的做法步骤
1.豌豆洗净。
2.胡萝卜洗净去掉两头切成丁。
3.把豌豆和胡萝卜丁放入水中煮开。
4.捞出滤水。
5.鸡腿肉切成丁，放入盐和料酒码味。
6.油热以后，放入鸡肉丁翻炒变色。
7.加入滤水后的蔬菜丁。
8.翻炒均匀。
9.加入适量清水煮2分钟。
10.加入盐调味。
11.出锅。鸡肉滑嫩，蔬菜脆香。
TAGS：
热菜 家常菜 鸡腿肉
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