主料:
金龙鱼鲜鸡蛋空芯挂面,150g鸡蛋,
2个,
生菜叶适量鸡肉丝适量
辅料:
胡萝卜丝适量六月鲜海鲜轻盐牡蛎酱油适量胡椒粉适量快手早餐热汤面的做法步骤
1.准备食材:鸡蛋和挂面按人数食用量准备,热汤面不要剩,现做现吃,最好一次吃光。
2.胡萝卜去皮洗净切丝,生菜叶洗净四岁,孩子们都不喜欢蔬菜,但是主导面条里都能吃掉,所以这菜可以多准备点。
3.这是昨天凉拌鸡丝留下来准备早餐煮面的,拌得多,一个鸡胸肉都拌了,孩子爱吃,而且口感好,这里边还有芹菜和黑芝麻,煮面加上这食材味道真的很棒。
4.先煮荷包蛋,很多朋友煮不好荷包蛋,一煮就飞,按我这方法做,煮好的荷包蛋光滑圆润,汤汁也清爽,好看又好吃,不信你试试。锅中加入适量的水,大火烧开,然后关火,此时打入鸡蛋,让鸡蛋在开水中慢慢凝固成形,大约1~2分钟。
5.再次开火,轻轻滑动鸡蛋,漂浮起来,待水煮开,下入挂面,轻轻滑动挂面,防止粘连。
6.煮开后下入胡萝卜丝和凉拌鸡丝,继续煮开。
7.挂面煮好后,及时关火,此时下入生菜叶烫1分钟左右。
8.加入胡椒粉、六月鲜海鲜轻盐牡蛎酱油适量调味,味道特鲜美,口重的可以加点盐,我没加吃着刚刚好,调味料还是随自己喜欢的口味添加。
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面条 家常菜 早餐 鸡蛋
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