主料:
鲫鱼，
一斤
辅料:
番茄，
1个，
豆腐，
1块钱，
料酒适量，
姜适量，
盐适量，
白胡椒粉适量鲫鱼豆腐番茄汤的做法步骤
1.新鲜鲫鱼。
2.姜片爆香，下鲫鱼。
3.小火煎两面金黄。
4.加适量的水。
5.大火煮开，煮到汤水变成奶白色。
6.番茄和豆腐。
7.汤水变奶白色，放豆腐干进去煮开。
8.放番茄进去煮开，放盐，一点料酒，一点胡椒粉(没有可以不用放)。
9.调好味，煮开，出锅。
10.成品。
小窍门&温馨提示
不喜欢番茄的可以不放。我比较喜欢番茄，放了一点点，喜欢葱花和香菜的可以放点。我这里没放，鲫鱼豆腐汤是比较家常的一道汤，汤水特别甜。
TAGS：
汤类 家常菜 鲫鱼
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