主料:
培根,
5条,
芦笋,
5根
辅料:
油,
少量,
黑胡椒适量培根芦笋卷的做法步骤
1.芦笋斜切成段,长度比培根的宽度略长。
2.锅里加入水,烧开后放入芦笋段汆烫。期间另外拿个盆放入凉水,加入冰块。因为我的芦笋比较粗(比一根手指还粗),汆了2分钟,然后用漏勺捞出放入冰水。
3.一条培根切成2段,每段包2根芦笋段,用牙签固定。
4.锅里放入一点油,摆上卷好的芦笋和培根一起煎,火不要太大,用筷子时不时翻动,确保培根每面都煎熟。
5.夹出摆盘,磨点黑胡椒粉上去。
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家常菜 午餐 晚餐 培根
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