主料:
土豆，
1个
辅料:
茄子，
2个，
青椒，
半个，
蒜，
4瓣，
葱，
1棵，
姜，
1块，
酱油，
2勺，
蚝油，
1勺，
老抽，
0.5勺，
淀粉，
1勺，
糖，
0.5勺地三鲜的做法步骤
1.土豆、茄子、青椒切块，茄子里放1勺淀粉沾匀。
2.葱姜蒜切好。
3.油加热到8成热放入土豆炸至金黄。
4.茄子、青椒炸至金黄。
5.将所有调料加水调成汁。
6.锅里放点油爆香葱姜蒜。
7.倒入调好的汁。
8.等汁粘稠冒泡倒入炸好的菜快速翻炒。
9.出锅。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 土豆
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