主料:
西兰花,
1棵,
姬菇,
100克
辅料:
腊肠适量,
蒜,
2瓣,
大葱,
一段,
玫瑰腐乳,
1块
配料:
油,
1茶匙,
盐适量,
胡椒适量玫瑰姬菇西兰花的做法步骤
1.姬菇掰开,西兰花掰成小朵,洗净,入开水焯熟;腊肠切片蒸熟;大葱斜切片,蒜切粒
2.锅烧热,倒油,爆香葱、蒜,倒入姬菇炒匀
3.加入玫瑰腐乳和腐乳汁,翻炒均匀
4.倒入焯好的西兰花,加盐、胡椒,略炒
5.倒入蒸好的腊肠,翻炒均匀即可
小窍门&温馨提示
腐乳含盐和嘌呤量普遍较高,高血压、心血管病、痛风、肾病患者及消化道溃疡患者,宜少吃。
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热菜 家常菜 老人 夏季食谱 宴客菜 午餐 西兰花
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