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煎猪排的做法,煎猪排怎么做,煎猪排怎么煎好吃又嫩,煎猪排的做法和腌制,煎猪排用哪个部位的肉,煎猪排要煎几分钟

来源:好招商食品网 美食制作 小呆萌_YPkCHF  |  2023-02-09
主料:
猪里脊200g

辅料:
2g肉料5g色拉油适量

煎猪排的做法步骤

1.先把食材准备好,家里有烧烤腌料,就用它了。肉是片了三块的量!

2.选肉,得要里脊,没筋。

3.把肉洗净切成1厘米厚度的肉片就行!

4.把盐,盐肉料均匀的涂抹了一面,然后反面向上,,上面放有腌料的一面。淹5-10分钟,就可以了(这里口味淡点,口重的就多放手一抓就行)料可以根据自己口味添加。

5.油刚热点就放肉,放完就开始翻第一块,(这样肉嫩)来回翻两遍就熟了!不要煎太久肉会老

6.煎七成熟就行,火大了嚼不动!

小窍门&温馨提示

选肉是关键,买时看仔细!


TAGS:家常菜 快手菜 西餐 夏季食谱 猪里脊
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