主料:
猪里脊适量
辅料:
白糖,
1勺,
酱油,
2勺,
盐,
1勺葱姜适量八角,
2个,
五香粉适量肉松的做法步骤
1.里脊肉切小块,凉水下锅,加入八角和葱姜,开锅后撇掉浮沫,煮二十分钟。
2.煮好的肉捞出晾凉,放入保鲜袋,用擀面杖擀压(比手撕快)。
3.把擀好的肉碎放入面包机桶里,加入白糖、盐、酱油、五香粉,按下果酱功能。
4.程序结束后加入一些芝麻,再按下果酱功能,第二遍程序还剩下二十分钟的时候可以停止了,取出面包桶,把肉松晾凉,装入保鲜袋密封,冷藏保存。
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热菜 猪里脊
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