主料:
蒜苔适量六月鲜酱油适量鲜面条适量
辅料:
肉末适量,
葱适量,
姜适量,
蒜适量蒜苔焖面的做法步骤
1.炝锅
2.倒入蒜苔,香菇,做焖面就用芸豆啊,蒜苔啊之类的不好熟的菜来做
3.回到家再切冻肉会耽误时间,就用了事先炒好的肉末
4.我一般用豆瓣酱炒蔬菜,我觉得黄豆酱也应该可以
5.大概就是这么个量,也可以再加多一点,完全不用放盐和其他任何调料了
6.炒个几分钟,就可以把鲜面条平铺在蔬菜上了
7.铺得均匀一点
8.沿着锅边倒入开水,不要没过面条既可,这时改用小火
9.盖盖,闷上5-8分钟,看着点水,别焖干了,??要小
10.看着面条颜色变了一些了,就可以不用盖盖了
11.用筷子拌拌
12.拌均匀了
13.出锅完成,最好再做个汤,孩子放学20分钟差不多搞定。
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面条 其他菜系 蒜苔
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