主料:
红枣，
130g，
低筋面粉，
130g，
细砂糖，
55g
辅料:
鸡蛋，
5个，
无铝泡打粉，
3g，
玉米油，
60g，
白芝麻适量芝麻红枣纸杯蛋糕的做法步骤
1.红枣去核隔水蒸25分钟；
2.红枣蒸好后放入料理棒里绞成泥，喜欢口感更好的可以先去皮再绞；
3.鸡蛋打入打蛋盆中隔热水分三次加入细砂糖打发3分钟左右；
4.?倒入枣泥继续打发两分钟；
5.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物，翻拌均匀；
6.倒入玉米油翻拌均匀；
7.将面糊倒入模具中，面上撒一些白芝麻；
8.烤箱预热好后，160度中层烤25分钟左右；
9.烤好倒扣在冷却架上冷却；
10.成品。
小窍门&温馨提示
每台烤箱不一样，这里温度仅供参考。
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烘焙 儿童 下午茶 其他菜系 红枣
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