主料:
猪肉馅适量
辅料:
鸡蛋适量，
腌料适量，
料酒适量，
姜粉适量，
酱油适量，
胡椒粉适量，
盐适量，
葱适量，
淀粉适量香煎肉饼的做法步骤
1.准备食材。
2.猪肉馅调入腌料、盐、料酒、姜粉、酱油、胡椒粉等腌制。
3.放入葱花。
4.拌匀。
5.裹炸粉磕入一枚鸡蛋，调入适量水搅成面糊。
6.取一团肉馅压成肉饼，蘸匀蛋液。
7.取一团肉馅压成肉饼，蘸匀蛋液。
8.饼铛烧热刷油放入肉饼。
9.烙熟即可。
小窍门&温馨提示
蘸蒜蓉辣酱食用。
TAGS：
面食 其他菜系 猪肉馅
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