主料:
鲫鱼适量
辅料:
啤酒适量调料
盐适量，
白糖适量葱姜蒜适量啤酒，
半瓶，
生抽，
少许，
陈醋适量，
味精，
少许啤酒烧鲫鱼的做法步骤
1.现钓鲫鱼，干净新鲜。
2.将鲫鱼收拾干净。
3.将鲫鱼煎至两面金黄。
4.放入盐、白糖、葱姜蒜、生抽、陈醋、啤酒，炖至汤汁将尽时，放少许味精即可出锅装盘。
5.成品。
小窍门&温馨提示
1.一鲜遮百丑，新鲜的鱼最美味。
2.烧鱼重在煎，煎至两面金黄，完整不破碎，这是烧好鱼的关键。
TAGS：
热菜 家常菜 鲫鱼
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