主料:
鹌鹑蛋适量，
黄瓜适量
辅料:
高汤适量，
番茄沙司适量
配料:
淀粉适量碧玉珠的做法步骤
1.把黄瓜去皮切成长短相同的小立柱。
2.把黄瓜芯挖出一个窝，放上一个熟鹌鹑蛋。摆成一圈。
3.中间放鹌鹑蛋和挖下来的黄瓜芯。
4.炒锅加高汤，沙司，淀粉勾芡，浇在菜上。
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热菜 家常菜 鹌鹑蛋
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