主料:
长豆角，
半斤
辅料:
蒜适量
配料:
老干妈适量蒜香长豆角的做法步骤
1.长豆角去根 洗干净
2.切成寸断
3.放多一点油 半煎半炸 多翻动几下 当然炸也可以 只是大多数人不喜欢炸 油太多没地方倒 炸就不用经常动了 煎炸就得总动 要不然熟的不均匀
4.炸到表面有一点点起皱 一点点就可以哦 炸久了就干了 里面没有水份 口感不好 我这个炸的老了一点点
5.把蒜切小块 炒到表面有点金黄 炒出蒜香 喜欢荤的也可以放点肉末
6.再下葱末 下老干妈酱 我这些豆角用了一大勺 炒两下 下豆角 放盐 鸡精 一点点糖 翻炒几下 出锅
7.好了 做好了
小窍门&温馨提示
蒜香和老干妈的香味组成了这盘香喷喷的长豆角 再加点肉末就更香了
TAGS：
热菜 长豆角
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