主料:
虾适量,
胡萝卜适量,
杏鲍菇适量,
菠菜适量
辅料:
盐适量,
料酒适量,
葱适量,
黑胡椒适量蔬菜虾饼的做法步骤
1.胡萝卜切丝,杏鲍菇撕小块,和菠菜一起焯水。
2.焯完水,用厨房纸吸干水分,和处理好的虾仁一起剁成蓉。虾仁也要擦干水分。水多了影响虾的粘性。
3.尽量剁细一点,越细虾蓉的粘性越好。虾蓉,胡萝卜,杏鲍菇,菠菜加葱花,料酒,盐,少许黑胡椒拌匀。
4.平底锅倒入少许油烧热,放入虾饼煎至两面微焦即可。
5.是我吃过最鲜的饼。软软嫩嫩~~
小窍门&温馨提示
希望与您共同学习分享。你来关注我,我也关注你。我的微信公众号:yzmmfood,每天都有亲手制作的宝宝营养餐。
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主食 家常菜 儿童 早餐 虾
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