主料:
豌豆适量,
山药适量
辅料:
红豆适量山药豌豆卷 的做法步骤
1.山药洗净,豌豆荚洗净,红豆洗净泡好。
2.山药煮至软糯,放凉去皮,压成泥并调味。
3.豌豆剥好,煮熟放凉,捣成泥并调味。
4.红豆煮熟打泥,加油、盐、糖炒成红豆沙。
5.铺上寿司帘,盖保鲜膜,山药泥铺成薄片。
6.山药泥加上豌豆泥,轻轻擀平。
7.将红豆沙擀成薄片后放在豌豆泥上。
8.用寿司帘将其卷成卷。
9.切段即可食用。
小窍门&温馨提示
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小吃 其他菜系 豌豆
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