主料:
香菇，
8朵，
蘑菇，
8个
辅料:
葱花，
少许
配料:
生抽，
2勺，
老抽，
1勺，
糖，
2勺，
盐，
少许滑炒双菇的做法步骤
1.双菇洗净，切片
2.放入篓子晾干5分钟
3.热油热锅，倒入双菇，快速翻炒
4.炒到开始出水，转小火
5.倒入生抽、老抽，盖盖3分钟
6.下糖，大火收汁，出锅前撒上葱花
小窍门&温馨提示
菌菇炒完一定要盖盖焖一下，水自然会出来，千万不要加水，不然炒出来一汪水
TAGS：
热菜 香菇
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