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双色椰蓉糯米糍

来源:好招商食品网 美食制作 黑猫警长kitchen  |  2023-02-09
主料:
糯米粉400克南瓜150克紫薯3个

辅料:
豆沙300克椰蓉50克冰糖100克

双色椰蓉糯米糍的做法步骤

1.紫薯切小块和冰糖蒸熟后倒入糯米粉,和成面团(南瓜同步骤)

2.豆沙包入面团里,揉成圆形后放入蒸锅,大火蒸10分钟。

3.蒸好的南瓜糯米糍稍放凉后,滚上一些椰蓉即可。

4.也可把蒸好的紫薯放冷冻室冷冻半小时,待稍硬的时候拿出,揉成小球,用南瓜面团包裹后一起蒸制。

5.紫薯糯米糍里包的是豆沙。

6.有几个南瓜糯米糍里包的是豆沙。


TAGS:糕点 儿童 老人 下午茶 夏季食谱 其他菜系 糯米粉
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