主料:
鸡翅,
4个,
山药,
100克,
醪糟,
20克,
菌类适量
辅料:
香油适量,
姜适量,
香葱适量,
盐适量,
鸡粉适量醪糟山药鸡翅汤的做法步骤
1.准备好所有食材,鸡翅切两个斜刀。十字刀也可。
2.香油做底油,姜片炝锅。
3.将鸡翅煎至两面金黄。
4.用醪糟烹煎好的鸡翅。
5.放入冷水
6.水开后,倒入砂锅,依次放入山药和菌类菜,炖15分钟
7.调味:盐,鸡粉,香葱。
小窍门&温馨提示
没什么技巧,很简单,但很好吃。我还放了一些菌类,什么菌菇都可以,菌类和鸡是很搭的。
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汤类 鸡翅
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