主料:
苦瓜，
1个，
鸡蛋，
2个，
胡萝卜，
小半根
辅料:
盐适量，
白糖，
少许，
料酒，
少许苦瓜炒鸡蛋的做法步骤
1.苦瓜，胡萝卜洗净，鸡蛋准备。
2.苦瓜去瓤。
3.切片，胡萝卜切片。
4.鸡蛋打散炒熟盛出。
5.胡萝卜炒熟。
6.放入苦瓜，鸡蛋稍炒，放盐，料酒，白糖炒匀即可。
7.装盘。
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热菜 家常菜 苦瓜
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