主料:
苦瓜适量
辅料:
鸡蛋适量，
辣椒适量，
大蒜适量苦瓜炒蛋的做法步骤
1.苦瓜洗净切片。
2.倒入锅中焯水。
3.焯水后放入冷水中冲凉。
4.锅中热油炒熟鸡蛋。
5.锅中倒入油炒香蒜末。
6.加入苦瓜辣椒翻炒。
7.加入鸡蛋翻炒均匀加适量盐调味即可。
8.装盘。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 苦瓜
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